A proposta para o Bromelia Café, trás a arquitetura biofílica como principal temática.
A Arquitetura biofílica é integração de elementos da naturais, seja no uso de vegetação, nos mecanismos para captar iluminação e ventilação natural e na composição da própria estrutura da edificação.
O café possui duas áreas para realização de suas principais atividades: além das mesas para refeição, as estantes que as dividem são utilizadas como expositores para vendas de vasos e plantas.